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絮凝作用：PAC作为一种强效的絮凝剂，其分子中含有大量的氢键和电性吸引力，可以在水处理过程中聚合悬浮颗粒并形成较大的沉淀物。这些沉淀物具有较强的沉降性，可以迅速地从水中沉降下来，从而有效去除污水中的悬浮颗粒物。同时，PAC的分子大小适中，能够与有机物分子发生吸附，通过吸附机理使有机物分子被沉淀物卡住并迅速从水中沉淀而去。
吸附作用：PAC能够吸附部分水中的有机物和重金属离子等，起到去除污染物的作用。这种吸附作用有助于减少水中的有害物质浓度，提高水质的纯净度。
缓蚀剂作用：PAC还能起到缓蚀剂的作用，能够与水中的铁、锌等离子形成比较稳定的络合物，防止金属腐蚀，保护管路、设备等。同时，PAC还可以稳定水中pH值，提高水质的稳定性。
去除污染物：PAC在污水处理中能够有效地降低氨氮和磷酸盐的含量。铝离子与氨氮之间存在亲和力，能够吸附住氨氮离子，形成氢氧化铝和氯化铵的复合物而被去除。类似地，铝离子还能够吸附住污水中的磷酸盐，在水中形成胶体状的铝磷复合物，并与悬浮颗粒一同被沉淀。
广泛应用：PAC不仅在饮用水处理中有效去除水中的悬浮物、有机物、重金属等污染物，保障饮用水的安全和卫生，还广泛应用于城市污水、工业废水等的处理，帮助去除污水中的COD(化学需氧量)、BOD(生物需氧量)、SS(悬浮物)等。
综上所述，聚合氯化铝在水处理中的作用是多方面的，包括但不限于絮凝、吸附、缓蚀以及去除污染物等，是一种重要的水处理剂，广泛应用于饮用水处理、污水处理以及工业用水处理等多个领域。